Le Toi du Monde
Restaurant, Café-concert, Eco-gîte
Dans notre ferme familiale de 1886 récemment rénovée, nous cultivons tous les ingrédients pour vous faire passer des moments uniques et inoubliables au cœur de nos montagnes. Réveillez vos papilles au restaurant grâce aux produits de notre potager. Lâchez prise dans le bien-être que vous offre notre gîte. Et partagez un verre le soir en profitant d’une ambiance musicale live. Amoureux de la montagne d’ici et d’ailleurs, grimpez nous rejoindre au Toi du Monde !
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Dans notre ferme familiale de 1886 récemment rénovée, nous cultivons tous les ingrédients pour vous faire passer des moments uniques et inoubliables au cœur de nos montagnes. Réveillez vos papilles au restaurant grâce aux produits de notre potager. Lâchez prise dans le bien-être que vous offre notre gîte. Et partagez un verre le soir en profitant d’une ambiance musicale live. Amoureux de la montagne d’ici et d’ailleurs, grimpez nous rejoindre au Toi du Monde !
Atouts / Qualités
Localisation
Philosophie de travail
Au Toi du Monde, on se fait plaisir et on prend plaisir. "Que les gens aient la banane quand ils partent, on se bat pour ça" racontent Florent et Leititia. Si tous les deux aiment la lenteur d'un apéro convivial agrémenté de jambons fumés dans la boerne, d'une pétanque face au Mont Blanc ou d'un plouf dans le jacuzzi extérieur, ils aiment surtout partager une cuisine authentique qui fait la part belle aux produits du potager, des cocktails maisons et des soirées concerts dont la musique live / rock rassemble les foules. Acoustique, charpente, chauffage ou aménagements du gîte : rien n'est laissé au hasard dans cette ferme familiale qui, depuis 2019, fait rimer tradition, modernité et durabilité pour notre plus grand bonheur !
GroupesMariagesSéminairesCousinades
Le Toi du Monde entre dans le Gault & Millau 2024
Florent participe au lancement de Coucou de France au Pays du Mont-Blanc !
Obtention d'un Bib Gourmand puis d'une étoile Verte au guide Michelin
Soirée d'inauguration du Toi du Monde le 13 Juillet
Travaux de rénovation
Projet de reprise de la ferme puis obtention du permis de construire
Abandon de la ferme
Décès de Mme Monique Grosset-Curtet, grand mère de Florent Perrin et 3ème génération de la famille
Arrêt de l'activité agricole
Construction de la ferme par Lucien Grosset-Curtet au lieu-dit les Orgères
CitationQui ne sait pas d'où il vient, ignore où il est.
Oliver Wendell Holmes Jr.
SpécialitéLa raviole ouverte de pot-au-feu
RêveElever un cheptel de yacks au Pays du Mont-Blanc
Écologie- Lieu neutre en carbone
- Système de chauffage, eau chaude avec panneaux solaires thermiques chaudière bois-bûches
- Système de ventilation avec récupération d'énergie sur le restaurant
- Contrats d'électricité verts
- Isolation thermique à base de laine de bois régionale
- Autoproduction de légumes
- Approvisionnement locaux (fromages, viandes, etc)
- Bornes de recharges électriques
FAQPourquoi le "Le Toi du Monde" ?
Puis-je venir avec mon animal domestique ?
Puis-je venir avec mon/mes enfants ?
À lire
À écouter
Jean-Philippe Rigotti, l'ami en or
Les œuvres accrochées aux murs du Toi du Monde, c'est lui : Jean-Philippe Rigotti, natif d'Ugine, dont la bonhommie est aussi sympathique que ses créations sont envoûtantes. Comme ce majestueux bouquetin au-dessus de l'estrade. Jean-Philippe Rigotti est un ami de longue date de Florent Perrin. Il a hérité de son grand-père d'une technique familiale dont le secret est jalousement gardé : la gravure sur feuille d'or. "Nous sommes les seuls au monde à maîtriser cet art", déclare avec fierté son fils Mathieu qui semble lui aussi enthousiaste à l'idée de perpétuer le savoir-faire Rigotti. En effet, chaque pièce de l'œuvre de Jean-Philippe Rigotti est confectionnée exclusivement à partir de feuilles d'or de 23,6 carats, achetées à un batteur d'or italien. L'artiste crée ensuite des pièces parfois monumentales, de toutes tailles et surtout de toutes natures : voitures, nus, animaux domestiques ou félins, lesquels fascinent particulièrement l'artiste. À distance, ses œuvres semblent rayonner de leur propre lumière, grâce à un jeu subtil avec les reflets et les contrastes. En plus de cette installation permanente ici au Toi du Monde, Jean-Philippe Rigotti qui se consacre pleinement à son art depuis deux ans est aujourd'hui représenté dans plusieurs galeries françaises.
